山东宏民餐饮管理咨询有限公司隶属于台湾宏民餐饮集团旗下全资子公司，宏民餐饮品牌创建于2012年，公司围绕O2O智慧餐饮，餐饮连锁经营，直营渠道建设，国际美食研发、餐饮商学院五大核心业务，不断扩大投资规模。山东宏民餐饮管理咨询有限公司先后在美国、法国、意大利、澳大利亚、日本、韩国、泰国、成立分公司，2016年成立上海分公司、2018年成立济南分公司，随后将在秦皇岛、杭州、成都城市成立分公司。 企业本着“宏图伟业，惠民与众”的理念；以诚信经营、品质至上为宗旨；以创新求生存，信誉求发展，演绎餐饮文化，鼎力成为中国餐饮连锁龙头企业。
  现代人对于美食的要求很高，不再仅仅要求好吃，营养才是关键的。腱骨头排骨米饭甏肉排骨饭主要是以肉食为主，不同于市面上普通快餐店的红烧、煮、炖、炒的产品模式，它创新的使用了甏制，这种形式很少见，当然制作出来的美食在口味上也很有新意，所以它在市场上很火爆。腱骨头是台湾宏民餐饮集团旗下品牌，产品由台湾顶级研发大师根据内地的口味结合台湾本地特色用28味秘料，历经一年研制成功。 2014年参加海峡两岸美食博览会并获得最有创意美食一等奖。腱骨头挑选优质稀有的筒腱骨经过两小时的烹煮其肉色泽酱红、肉质酥烂、骨香浓郁，腱骨中的胶原蛋白是猪蹄的两倍，能强身健体、滋补美颜，更能增强免疫力，春秋常吃生津、夏冬可以进补。